Geschmackslabor: Einführung in die Römische Küche

Exotische Speisen oder "bodenständige" Küche? Einen kulinarischen Ausflug in die römische Antike gibt es ab sofort auch im Geschmackslabor.

Althistorikerin Margit Linder gibt eine kurze Einführung was und wie damals gegessen und getrunken wurde.

Rezepte aus den Quellen wie Apicius, Plinius der Ältere oder Galen stehen den Teilnehmerinnen zur Verfügung. Speisen wie ein römischer Legionär, wie ein Gladiator oder ein Senator…hier kann man es ausprobieren und genießen…

Kursgebühr 

• 69 Euro
• 59 Euro (ermäßigter Tarif für Studierende, Bedienstete der Uni Graz, SchülerInnen und SeniorInnen; Nachweis muss direkt nach Anmeldung per E-Mail erbracht werden!)

Zur Anmeldung.

Stornierungen sind bis 5 Tage vor dem Kurstermin möglich, in diesem Fall bekommen Sie den vollen Kursbeitrag rücküberwiesen. Sollten Sie sich jedoch innerhalb der Stornierungsfrist von 5 Tagen bis zum Kurstermin abmelden, wird der gesamte Kursbeitrag einbehalten.