Alles über das Öl

Dr. Fritz Treiber vom Geschmackslabor als Experte auf ORF2

Am 4.10. widmet sich Dr. Fritz Treiber als ORF-Experte dem Thema "Öle".

Hanföl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und zudem ein heimisches Produkt mit einer extrem guten Ökobilanz. Olivenöl wird empfohlen, weil es viele einfach- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren besitzt. Aber wussten sie auch, dass Olivenöl eines der meist gefälschten Lebensmittel der Welt ist? Dieses kann recht einfach mit Mineralöl oder minderwertigen Pflanzenölen gestreckt werden.

Welche Öle bei einer gesunden Ernährung nicht fehlen dürfen, das beantwortet Dr. Treiber am Freitag, den 4.10., um 17.30 auf ORF2 ("Studio 2") .

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