Lebensmittelmythen wissenschaftlich geprüft -

Dr. Fritz Treiber vom Geschmackslabor der Uni Graz beschäftigt sich in seinem frisch veröffentlichten Buch "Faktencheck Ernährungsdschungel" mit Lebensmitttelmythen und deren wissenschaftlichen Aufklärung.

Dr. Fritz Treiber, Kursleiter des Geschmackslabor der Uni Graz, beschäftigt sich seit Jahren als mit Ernährungsmythen und den Tricks der Lebensmittelindustrie. Nun hat er sein Wissen zu Papier gebracht und untersucht in seinem neuen Buch "Faktencheck Ernährungsdschungel" Ernährungstipps und Versprechungen der Lebensmittelwerbung anhand von Studien auf ihre wissenschaftliche Richtigkeit.

Das Buch ist seit dem 0.März 2021 im Handel erhältlich.

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